Cink je element u tragovima (mineral) koji je uključen u pravilno funkcionisanje nekoliko sistema u tijelu: imunološkog, nervnog i reproduktivnog sistema. Igra važnu ulogu u imunološkim i ćelijskim funkcijama, te djeluje kao protuupalno i antioksidativno sredstvo. Cink je vitalan za stotine bioloških procesa koji se odvijaju u tijelu, čak i za okus i miris. Preporučuje se dnevni unos od 15 mg kako bi se spriječio bilo kakav nedostatak u ishrani. To je imunostimulans, pri čemu je najvažnija stimulacija hormona timusa (za koji je cink esencijalni kofaktor). Timus je organ koji je dio imunološkog sistema i čija je glavna funkcija otkrivanje i odbijanje invazije različitih vrsta mikroorganizama (virusa, bakterija, gljivica). Nedostatak cinka, čak i ako je samo privremen, može dovesti do razvoja zaraznih bolesti i alergija na hranu. Stručnjaci preferiraju cink citrat u odnosu na sve ostale vrste cinkovih spojeva jer je poznato da se lako apsorbira. Dodatak prehrani
Komentar